Un magnífico oolong de Taiwán. Nuestro lote de primavera de Alishan Jin Xuan Oolong está ligeramente más oxidado que la cosecha anterior. Las hojas que crecen en primavera son más flexibles, con un mayor contenido de agua que permite que las hojas se oxiden más rápido. El resultado es sutil pero ofrece una variación estacional en el perfil de sabor. Este lote sabe a bollería con un sabor cremoso y vegetal equilibrado. También tiene la característica mantecosa/lechosa que popularizó este oolong de alta montaña. Las hojas grandes permiten varias infusiones a temperaturas más altas. Es una introducción perfecta a los tés de alta montaña que seguramente atraerá tanto a principiantes como a bebedores de té taiwaneses experimentados. Para disfrutar como un buen vino o whisky infusionado caliente o frío. ORIGEN: RUILI, ALISHAN, TAIWÁN Cultivar: Jin Xuan Altitud: 1200 m Infusión: 95° C 205° F | 4-5 minutos | Posibilidad de múltiples infusiones