Sugo Mascarpone 290 g - Sin Gluten al por mayor

Salsa a base de tomate 100% italiano y mascarpone. Su sabor es rico y aterciopelado. El mascarpone, con su estructura suave y consistente, aporta un carácter único a este delicado condimento para pasta. Curiosidad: El Mascarpone tiene una consistencia cremosa y tiene orígenes antiguos, se cree que fue elaborado por primera vez en el siglo XII con el propósito de conservar y utilizar un poco de leche sobrante, convirtiéndola en una crema. Se cuenta que François Vatel, cocinero y pastelero francés, se quitó la vida porque no logró conseguir la cantidad de este queso necesaria para preparar un postre para el Rey Sol.