Nuestro vinagre balsámico blanco infusionado con cítricos (pomelo, naranja, limón y lima) esferificado en estallidos o pops de sabor. Estas hermosas joyas son perfectas para mariscos: aportan un equilibrio perfecto a las vieiras o para coronar una ensalada de caballa ahumada; agrégalas a cócteles, o sorprende con una pavlova o helado. Ingredientes: Condimento italiano blanco infusionado con cítricos (mosto de uva concentrado rectificado, vinagre de vino (contiene sulfitos), naranjas, pomelo, limón y lima), agua, espesante: goma de celulosa, agentes gelificantes: cloruro de calcio, alginato de sodio. Alérgenos: Sulfitos. Apto para veganos. Información nutricional (Valores típicos por 100g): Energía: 330Kj/78Kcal Grasa: 0g De las cuales saturadas: 0g Carbohidratos: 19g De los cuales azúcares: 17g Proteínas: 0g Sal: 11g