Mezcla para brownies sin gluten - 300 g al por mayor

Preparación rápida y fácil a base de harina de arroz. Ingredientes frescos para agregar: - 125 g de mantequilla - 3 huevos - 200 g de chocolate negro Preparación: 1) Picar el chocolate negro en trozos grandes y derretirlo al baño María. Cuando esté fundido, añadir la mantequilla en trozos y mezclar hasta obtener una mezcla líquida y homogénea. Retirar del calor y dejar enfriar. 2) Batir los huevos con una batidora eléctrica en un bol, agregar la mezcla de chocolate y mantequilla (templada). Precalentar el horno a 180 °C. 3) Forrar la bandeja de hornear con papel vegetal, verter la masa con cuidado y nivelar uniformemente. Si se desea, añadir la mitad de las frambuesas frescas antes de hornear y usar el resto para decorar. También se pueden agregar frutos secos picados como avellanas. 4) Hornear a 180 °C durante unos 25 minutos. Una vez cocidos, dejar enfriar antes de servir.