El adobo para carne EldurAPI es un adobo a base de aceite especiado listo para usar y es adecuado para todo tipo de carne. El azul marino proporciona un bonito y tierno trozo de carne con un sabor deliciosamente intenso. Una vez que tienes el sabor de marinar, no querrás nada más. Marinar la carne no solo mejora el sabor, sino que también hace que la estructura sea mucho más suave, haciéndola agradable, tierna y jugosa. Además, la carne está protegida contra las altas temperaturas. El adobo EldurAPI contiene aceite, lo que asegura una buena unión con la carne. Marinar los ingredientes es muy fácil, pero requiere mucha paciencia. Unte la carne en la marinada (100 g/kg) y déjela marinar en la nevera durante al menos una hora para darle a la carne un sabor agradable y completo. Cuanto más tiempo esté la carne en el adobo, más fuerte se volverá el sabor. La pieza de carne marinada está lista para su preparación sin añadir grasa adicional.