Este producto viene relleno con 28,35 gramos de hebras de azafrán seleccionadas a mano y se empaqueta cuidadosamente en esta hermosa caja coleccionable. El azafrán español es conocido por ser la especia de oro. Es el producto de la flor de azafrán que añade no solo un sabor aromático penetrante a los alimentos, sino también un color vibrante. Los filamentos o hilos del azafrán son los estigmas secos de la flor del azafrán, «Crocus Sativus Linneaus». Cada flor contiene solo tres estigmas. Cada hilo debe recogerse de cada flor a mano, y se necesitan MÁS DE 75 000 de estas flores para producir solo una libra de filamentos de azafrán, lo que la convierte en la especia más preciada del mundo. Las flores se cosechan a mano el día de la floración, se secan rápidamente y se conservan en recipientes herméticos. Debido a la excelente capacidad del azafrán para colorear y aromatizar, se puede utilizar con moderación. El azafrán se utiliza tanto por su brillante color amarillo anaranjado como por su fuerte aroma exótico.