QUINOA TRICOLOR ECOLÓGICA 350 g AL POR MAYOR

Aunque parece un cereal, la quinoa no pertenece a la familia de las gramíneas, sino que es la semilla de una planta similar a la espinaca. La quinoa tricolor de cultivo orgánico de la marca Oltresole es una mezcla de semillas blancas, rojas y negras. La quinoa blanca tiene un sabor neutro, mientras que las variedades roja y negra se caracterizan por un sabor más fuerte e intenso, proporcionando a esta mezcla un balance ideal de sabor y energía. Naturalmente libre de gluten, la quinoa es adecuada para personas intolerantes al gluten y para quienes siguen dietas veganas o vegetarianas. Este alimento es rico en nutrientes beneficiosos para el bienestar del cuerpo, como fibra, sales minerales (magnesio, potasio y hierro) y ácidos grasos omega 3 y 6. Antes de cocinar, se debe enjuagar la quinoa sin gluten bajo agua corriente y luego cocinarla durante 10 a 12 minutos; después, se recomienda tostar los granos para mejorar su sabor.