Polvo de Hojicha tostado al por mayor

El Hojicha es un polvo de té verde tostado proveniente de la prefectura de Shiga, Japón. Este té es especial por varias razones: se tuesta a alta temperatura, lo que le da un color dorado rojizo. Gracias al tostado, tiene un bajo contenido en cafeína y catequinas, por lo que es ideal para beber por la noche o como acompañante de postres. Además, debido a este bajo nivel de catequinas, no se vuelve amargo. Este polvo de Hojicha, molido finamente en piedra y orgánico, ofrece un sabor tostado y achocolatado con matices ricos y a nuez. Recomendamos preparar el latte de Hojicha frío con leche de avena. Para obtener un latte espeso y cremoso, aconsejamos una proporción de 1 parte de agua por 3 partes de leche. Lugar de origen: Prefectura de Shiga, Japón.