Eurocaviar Shikran - Perlas de caviar de salmón ahumado, 3.52 onzas al por mayor

* Salmón noruego de la FAO 27II (Mar de Noruega, Spitzbergen e Isla del Oso), cuya sostenibilidad, calidad y pureza ambiental no se dan en ninguna otra zona del mundo bajo su aurora boreal * Cada esfera está elaborada a partir de un fumet elaborado por nosotros, su rendimiento y versatilidad en la cocción es inigualable. Así como las huevas y guarniciones de salmón tienen una vida útil corta, las nuestras, al ser semiconservadas pasteurizadas, tienen una larga vida útil y, una vez abiertas, la flexibilidad de usarlas durante más de una semana sin perder sabor y/o calidad. * Presenta toda la riqueza y pureza nutricional, entre ellas el Omega3 tan saludable pero con un aporte bajo en calorías que siempre se le atribuye al salmón en las dietas o en las digestiones pesadas.