La mezcla de trufa es una mezcla de cacao en polvo que tiene una deliciosa mezcla de sabores amargos y dulces. Se elabora con cacao criollo. El criollo es una variedad rara de cacao, y solo se cultiva en unos pocos lugares. El volumen de granos por arbusto de cacao es muy bajo, pero por otro lado, el sabor es excepcional. Con el frijol criollo, se obtiene uno de los sabores de cacao más delicados y los granos se consideran un manjar con razón. La elección correcta cuando quieres lo bueno y lo clásico. Vierta leche caliente (o quizás agua) sobre el polvo y revuelva bien. Se puede servir frío o caliente y posiblemente con crema batida o una bola de helado de vainilla. • También se puede utilizar en dispensadores de bebidas • Se puede servir frío Proporción de mezcla: 28 g de polvo por 180 ml de líquido.