Esta cuvée Cote des Roses celebra el Arte de Vivir Mediterráneo. El suelo, muy variado, está compuesto principalmente de caliza dura de las garrigas, de suelos esquistosos pero también de gravas aportadas por los ríos y arroyos del Languedoc. El clima, cálido y ventoso («clima mediterráneo semiárido con variante invernal suave») favorece la maduración de las uvas y su buen estado sanitario, conservando al mismo tiempo la frescura gracias a la altitud y al efecto del mar, que atenúa las altas temperaturas estivales. Su botella es inédita con un fondo en forma de rosa, creada por una joven diseñadora de la Escuela Boulle. ¡Es un vino que se ofrece como un ramo de rosas!