El té matcha en polvo es un té verde finamente molido, proveniente de las hojas de la planta Camellia sinensis. Este té se cultiva de manera especial, ya que gran parte de su crecimiento ocurre a la sombra. Este proceso permite que la planta desarrolle una concentración óptima de aminoácidos, clorofila y otros compuestos biológicamente activos, lo que contribuye a sus propiedades excepcionales. El matcha es conocido por ser rico en antioxidantes y por su alta capacidad inmunoprotectora, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger el cuerpo contra el daño celular.