El salmón se asa ligeramente a la parrilla antes de ser enlatado, lo que añade un sabor extra distintivo ahumado/tostado. La salmuera en aceite de oliva y sal no solo preserva el sabor auténtico de nuestro salmón, sino que también resulta en un pescado más jugoso y bien sazonado. A través de la certificación ASC, las empresas de acuicultura se comprometen con los estándares de ASC, que garantizan que los peces se crían de manera responsable y sostenible. Esto incluye compromisos para proteger el entorno acuático y reducir el uso de productos químicos y antibióticos.