Nueva Orleans tiene un ambiente muy diferente a cualquier otra ciudad americana: louche, relajado, salvaje, desenfrenado, excéntrico, espeluznante. Fue el lugar de nacimiento del jazz y el hogar de muchos de los creadores del rhythm & blues; su comida, una mezcla de influencias cajún, criolla y europea, es aclamada y copiada en todo el mundo. Incluso los residentes reconocen que el nivel de cocina aquí es extraordinario y el número de establecimientos para disfrutarlo abrumador. No es como en otros lugares: los feroces debates se esfugan sobre quién sirve mejor frijoles rojos y arroz o gumbo y la decisión de dónde comer puede verse como una marca de carácter. Pero el visitante sólo tiene que divertirse, y estamos seguros de que con su enfoque en comer y carousing (con sólo algunas otras diversiones), esta guía llevará al usuario a buenos momentos, momentos memorables, incluso momentos salvajes. ¡Diviértete, pero úsalo con precaución!