Filetes de tarantello de atún rojo en tarro de 200 g Al igual que con la panza, recomendamos comer el tarantello tal como sale de la lata o tarro para disfrutar plenamente de su singularidad. Tarantello va muy bien con patatas hervidas bien saladas o con cuscús al vapor con un caldo de pescado muy delicado y piel de limón. Modo de empleo: excelente como aperitivo o como alternativa a un segundo plato de pescado. Almacenamiento: conservar en la nevera una vez abierto y consumir en un plazo de 1/3 días. --INGREDIENTES-- Ingredientes: tarantello, aceite de oliva virgen extra, sal marina --INFORMACIÓN-- El tarantello de atún rojo es uno de los cortes de pescado más valiosos, es el filete colocado justo por encima de la panza y tiene una consistencia semiblanda pero no muy grasa. Para realizar este corte es necesario un trabajo cuidadoso y meticuloso, a fin de extraer el filete perfecto. Una vez realizada esta primera operación, se cuece al vapor el corte...