Esta pequeña semilla negra, marrón o blanca es un superalimento que merece ser conocido. Su color no influye en la calidad del grano ni en sus propiedades. Sin embargo, dependiendo de su color, la semilla tendrá propiedades colorantes y un sabor ligeramente diferente. Muy rico en omega 3, fuente de energía, también es un aliado de salud para deportistas, vegetarianos y veganos. Sin embargo, se recomienda no superar los 15 g por día. Nuestras semillas de chía negra orgánicas provienen de productores franceses de Occitania, en el suroeste de Francia. Apreciado por los aztecas, combinará bien con todos tus platos, postres y bebidas. Es un producto de agricultura orgánica, certificado por la FR-BIO-01 y comercializado en una bolsa kraft reciclable con cremallera. Valor energético por 100 g: Agua: 4,9 g. Fibras: 37,7 g. Proteínas: 15,6 g. Grasas: 30,8 g. Hidratos de carbono: 6,9 g. Azúcares simples: 14,1 g.