La crema de fresa es similar a los dulces de fresa. El uso de varias variedades de fresas (Maestro, Mara des Bois, Cirafine) da un resultado excelente. Esta crema se puede disfrutar sola con cubitos de hielo como aperitivo o mezclada con vino espumoso o vino blanco seco. Todas nuestras frutas se producen y cosechan en la granja.