Una raíz definitiva para florecer, que se puede utilizar para todo su bulbo, tallo y hojas, y semillas, que son una especia importante. El bulbo tiene pulpa blanca que se decolora menos que otras variedades cuando se cocina, mientras que el tallo y las hojas tienen un fuerte sabor a apio. Crecerá bien en climas fríos, y el frío ayudará a convertir los almidones en azúcares. Cuándo plantar Zona 1: octubre - diciembre y marzo - mayo Zona 2: septiembre - diciembre y abril - junio Zona 3: marzo - octubre Zona 4: mayo - julio Para ver el mapa de zona HAGA CLIC Suelo Agregue materia orgánica antes de plantar para mejorar la fertilidad y la capacidad de retener el agua. Nivel de pH del suelo 5.8-6.8 Coloque a pleno sol a sombra parcial en un suelo bien drenado.