Green Sweet's Brown es un delicioso sustituto del azúcar moreno. La fina estructura cristalina está hecha de eritritol puro, glucósidos de esteviol puros y melaza. Tan dulce como el azúcar, no tiene sabor amargo y es perfecto para cocinar y hornear, ya que su calidad se mantiene estable hasta 200 °C. Como el marrón prácticamente no contiene calorías, lo utilizan principalmente para diversas dietas y para cualquier persona que quiera limitar el consumo de azúcar. Además, el cuerpo no puede absorber los carbohidratos, por lo que es ideal para diabéticos o personas que siguen una dieta baja en carbohidratos.