Cuchillo nakiri Ryda Knives ST650 damasco de 20,5 cm al por mayor

Cuchillo nakiri (pedido anticipado) - Ryda Knives ST650 damasco, hoja de 20,5 cm (7 pulgadas). Características del cuchillo nakiri: - Hoja de 20,5 cm - 73 capas de damasco - 36x2 capas de acero inoxidable 316/316L - Núcleo de acero en polvo ST650 - Dureza 62-63 HRC - Mango de madera de olivo - Tratamiento térmico al vacío Este cuchillo cuenta con protección de diseño 008854756-0001; cualquier copia o imitación puede ser sancionada y retirada del mercado legalmente. El acero en polvo ST650 cumple con las normas ISO 29581-2 / SP0653 / SP1494. Composición química: C 1,32 / Si 0,4 / P 0,029 / Cr 13,1 / V 3,1 / Mn 0,39 / Co 0,12 / Nb 0,47 / Mo 2,0 / W 1,0. Este nakiri es una obra artesanal, desde la hoja hasta el mango. Flexible y diseñado para una conexión perfecta contigo en la cocina. Material del mango: madera.