Cultivado en las colinas onduladas de Wazuka, este sencha Okumidori captura la esencia del famoso terruño de Kioto. Aunque Uji puede ser la región de té más famosa de Kioto, la mayoría del Ujicha se cultiva en realidad en la ciudad vecina de Wazuka, que produce casi el 50% del té de Kioto. Con una historia de más de 800 años, el té de Wazuka es conocido por su profundo sabor umami. Asanagi se cultiva sin sombra, lo cual es poco característico para el té de Uji, pero permite que el profundo y natural umami del sencha de Wazuka brille.