La sal rosa del Himalaya es la sal más pura del mundo. La sal de roca se extrae a mano del corazón de las estribaciones del Himalaya, en las minas de Khewra, en la región de Cachemira de Pakistán. Es de origen marino y proviene de depósitos fósiles dejados junto al mar. Procedente de depósitos de 500 y 1000 metros de profundidad, esta sal está perfectamente protegida de la contaminación externa. El color rosa proviene del alto contenido de hierro que, cuando se oxida, hace que la sal pase de rosa a rojo. Muy apreciado por los gourmets, también es un aliado de belleza en cosmética y un purificador de aire.