Wild & Wilder es un equilibrio perfecto entre ajo silvestre y chile habanero, todo ello mezclado con sal marina para añadir a casi cualquier comida. Se trata de una sal de acabado, delicada y con un aroma maravilloso, no es para moler en cebolla al hacer un curry, se perderá... Recuerde quitar el sello fresco antes de usarlo por primera vez. Cosechado en marzo, el ajo silvestre se hace puré, se mezcla con la sal marina y se deshidrata, dejando maravillosos cristales verdes. Sin embargo, eso no es todo, ya que en septiembre llegan los habaneros rojos, que pasan por el mismo proceso. Una mezcla 50/50 de estos dos es una mezcla encantadora. Ingredientes: Sal marina 80%, chile habanero 10%, ajo silvestre 10% Almacenamiento: En un lugar fresco y seco. Usos sugeridos: condimentos para pizza, pescado, carnes, patatas fritas en trozos, verduras. Nutrición: Valores típicos por 100 g Valor energético 25 kJ/6 kcal Grasas 0 g de las cuales saturadas 0 g Hidratos de carbono 0,8 g de los cuales azúcares 0,8 g Fibra 0,5 g Proteína 0,5 g Sal 79,2 g