Ad Gratiam Dei 2021 AOP Saint-Chinian al por mayor

Ad Gratiam Dei es un vino tinto potente y con mucho cuerpo, con notas de frutas negras y especias. El envejecimiento en barricas durante 1 año suavizó sus taninos, lo que permitió que este vino envejeciera y estuviera listo para la degustación. Este vino es perfecto para acompañar con carácter la caza en salsas, guisos o quesos. Se trata de un coupage de 3 variedades de uva: Syrah (40%), Garnacha (40%) y Mourvèdre (20%). Es un vino de crianza, que se puede conservar durante otros 10 años. Ad Gratiam Dei significa, en latín, «por la gracia de Dios». Este es el origen de nuestro apellido, Gracia. Uno de nuestros antepasados, un huérfano, fue rescatado por los eclesiásticos que le dieron este nombre.