El Panettone clásico es el típico Panettone de la tradición. Nuestro Panettone tiene una doble fermentación de más de 48 horas, está hecho solo con levadura madre viva y está relleno con pasas sultanas junto con cáscaras de naranja confitadas. La masa es extremadamente suave, el sabor elegante pero decidido. Nuestro panettone clásico es un panettone muy rico pero extremadamente digerible gracias a la larga fermentación y al uso de materias primas de alta calidad. No tiene conservantes, emulsionantes, aromas, grasas vegetales. Es un panettone artesanal al 100% y por lo tanto realizado enteramente a mano con pasión, como lo requiere la tradición pastelera italiana desde 1882. Una forma deliciosa y original de disfrutar nuestro panettone es probarlo junto con nuestra crema de chocolate de Módica, que acompaña bien el sabor del panettone clásico.