Tartas y la fortaleza, pasteles dulces e historias isleñas: el libro de cocina está repleto de deliciosos y deliciosos pasteles y dulces vegetarianos y la tranquilidad visual del mar que rodea la histórica fortaleza marítima finlandesa. Gateaux and the Fortress se mezcla con la vida cotidiana y las celebraciones en una isla frente a la costa de Helsinki. El ambiente del archipiélago de la exclusiva isla de Suomenlinna invita a hacer una pausa y tomar nota de todos esos hermosos momentos. Hornea un pastel o tortita de desayuno de ensueño, con una cuchara un poco de mermelada, chocolate blanco tostado o pasta de avellanas. Da rienda suelta a tu creatividad con los productos más frescos de temporada, como ruibarbo, naranjas sanguinas, fresas e higos. La mayoría de las recetas de este libro para hornear son rápidas y fáciles de preparar. El pan y los bollos de masa madre son adecuados tanto para principiantes como para expertos. También se han incluido desafíos para los panaderos caseros más apasionados.