Nuestro clásico salami de chocolate Ai Biscotti toma y reelabora en clave contemporánea una receta de nuestra madre, Pinuccia, que combina el sabor de la tradición con las notas de los mejores ingredientes dosificados con el conocimiento de los procesos contemporáneos. El cacao de la más alta calidad se combina con mantequilla de Km0 producida favoreciendo unos estándares nutricionales muy altos. Las galletas secas artesanales sin aceite de palma, hechas aún más crujientes gracias a un pequeño secreto familiar, hacen que nuestro salami dulce sea el producto perfecto para cualquier tipo de celebración y para compartir, así como el acompañante de un dulce mimo