Variedad: 100% Chardonnay Volumen: 2023 Origen y suelo: varios viñedos del sur de Estiria Vinificación: envejecido de forma clásica, enfriado en tanques de acero Alcohol: 12,50% Azúcar residual: 1,1 g/l Acidez: 5,7 g/l Temperatura de consumo: 8 — 10 °C contiene sulfitos La variedad Chardonnay también se conoce como Morillon en Estiria y, además del Sauvignon Blanc, es una de las variedades líderes del país. El Chardonnay Südsteiermark DAC 2023 tiene la nariz típica de Borgoña. Los aromas de membrillo y cítricos se mezclan con notas de miel y frutos secos. El chardonnay es un acompañamiento ideal para mariscos, pastas, carnes blancas y varios entrantes.