Salsa holandesa con trufa 250 g - sin gluten al por mayor

Hecho en Italia - huevo 100 % italiano. Esta es una variante de la salsa holandesa con un sabor más envolvente y refinado. La receta tradicional, basada en mantequilla fresca italiana y yema de huevo, se enriquece con la adición de trufa negra. Un condimento perfecto para dar sabor a ensaladas, mezclas de verduras y platos fríos de verano. Esta salsa es excelente para preparar sándwiches y también para acompañar carnes a la parrilla. Curiosidad: la trufa negra ha sido valorada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y su sabor. En la Edad Media, se usaba como remedio para enfermedades respiratorias y para estimular el apetito.