Consejos de preparación: Deje de 60 a 70 g de lentejas por persona. Enjuague antes de cocinar. Sumerja las lentejas en una cacerola con 3 veces su volumen de agua fría. Llevar a ebullición y cocinar tapado durante 15 a 20 minutos con hervidores pequeños. Pruebe, escurra.