El Karcakè o Carcadè es una bebida que se obtiene de la infusión de las flores de hibisco. Las flores son rojas, carnosas y fragantes, y la planta de la que se recogen es típica de las zonas tropicales. El Karkadè contiene ácidos orgánicos como el ácido hibísico, el ácido cítrico, tartárico, málico y oxálico, que son elementos que caracterizan esta bebida. Le confieren el característico color rojo y son potentes antioxidantes con un impacto beneficioso en el metabolismo. También son potentes antioxidantes. Son esteroles vegetales que pueden mejorar la colesterolemia si se consumen en cantidades significativas. Vitamina C, conocido antioxidante, útil para la síntesis de colágeno y apoyo para el sistema inmunológico. Propiedades del Karkadè: digestivo, antiinflamatorio, calmante, angioprotector, antiestreñimiento, antioxidante zumo de limón Usos: Frío: sí Leche: no Limón: sí