Licores aromatizados de sabor suave, elaborados mediante infusión de frutas, hierbas o flores. Embotellado a mano en elegantes frascos que recuerdan a los que se usan para perfumes. Los licores cítricos se obtienen mediante la infusión de frutas sicilianas recién cosechadas. Acompañan muy bien a las almendras, los dulces y el chocolate. Al final de la comida ayudan a la digestión.