Nuestro café de origen único de Guatemala es un tueste ligero/medio, presentado por el agricultor Javier Martínez. Produce una acidez media, cuerpo aterciopelado y notas de manzana verde, chocolate negro y arándano. ORIGEN: Guatemala REGIÓN: Huehuetenango VARIETAL: Caturra PROCESO: Lavado NOTAS DE CATA: Chocolate negro, manzana verde, arándano. DETALLES: Este café de origen único lo trae el granjero Javier Martínez. La finca de Javier se encuentra en Peña Roja, cerca de Huehuetenango, con elevaciones que superan los 1780 metros. Javier supervisa meticulosamente tanto su granja como la de su madre (Portifira), que se extiende a lo largo de 24 hectáreas.