¡Únete a nuestra limpieza de temporada de Kitchari para comenzar tu estilo de vida ayurvédico! A diferencia de las limpiezas con jugos o los ayunos, no te privarás de comida durante esta experiencia. Comerá comida de verdad a lo largo de este programa, principalmente kitchari. Este restablecimiento limpiará su cuerpo, fortalecerá su digestión y brindará la oportunidad de crear hábitos saludables. Incluso si come alimentos saludables con regularidad, las toxinas se acumulan con el tiempo e impiden que el cuerpo digiera adecuadamente los alimentos y absorba los nutrientes. Entonces, ¿qué es Kitchari? Hemos convertido esta antigua tradición en un plato de una olla fácil de cocinar, hecho con mung dal (similar a las lentejas), quinua y especias ayurvédicas. La combinación forma una proteína vegetal perfecta que es fácil de digerir para el cuerpo, mientras que las especias apoyan un proceso de desintoxicación natural. Este sabroso plato tipo guiso se convierte en la comida principal que se come durante 2 o 3 comidas cada día durante la fase de limpieza, con opciones para agregar variaciones como verduras, verduras al vapor y hierbas.