De color rojo rubí. Vinoso, bayas rojas del sotobosque. Completo, estructurado con buena frescura y gran persistencia. La uva Barbera, una de las variedades nobles del Piamonte, siempre ha encontrado su hábitat ideal en la región de Asti porque las condiciones climáticas de estas áreas, aunque con características diferentes, permiten que esta variedad de uva produzca vinos frescos y agradables sin sacrificar estructura y elegancia. La parcela de Barbera de Vignaquaranti se encuentra en Castelletto Molina, a solo unos kilómetros de Nizza Monferrato, en el corazón de las colinas de Asti. Las vides, de más de cuarenta años, están orientadas al sureste. El terruño aquí se caracteriza particularmente por la naturaleza del suelo franco-arenoso, que permite que las uvas Barbera maduren con un alto contenido de azúcar y polifenoles. Las uvas, cuidadosamente cosechadas a mano en la segunda quincena de septiembre, se prensan y vinifican en la bodega utilizando equipos modernos, respetando plenamente el método de procesamiento tradicional.