Sumatra al por mayor

Oscuro. Terroso. Audaz sin complejos. El café de Sumatra se descascara en húmedo usando el tradicional método "Giling Basah", produciendo una taza densa y con cuerpo, con carácter terroso profundo, baja acidez y un final largo y complejo con notas de chocolate negro y cedro. Este es el café que los amantes del tueste oscuro describen cuando quieren algo serio. Prepáralo en prensa francesa. Bébelo solo. Tueste: Medio/Oscuro | Notas: Terroso, chocolate negro, cedro, cuerpo pleno, baja acidez | Origen: Sumatra, Indonesia | Proceso: descascarado húmedo (Giling Basah) | Ideal para: prensa francesa, solo, amantes del tueste oscuro