El huerto al por mayor

Centrado en plantas destinadas al plato de la cena, El Huerto es una guía ilustrada para cultivar plantas comestibles desde la siembra hasta la cosecha. Aprende cuándo sembrar, qué cultivar y cómo convertir tu deliciosa cosecha en una comida. El libro presenta cincuenta y cinco perfiles de plantas que van desde lo cotidiano hasta lo absolutamente único, desde el brócoli hasta las grosellas del Cabo. Cada perfil tiene una ilustración destacada y una tabla fácil de comprender que detalla la información más importante: cuándo sembrar y cosechar; tiempo de crecimiento; espacio necesario entre plantas; pH óptimo del suelo; si la planta tolerará macetas y heladas; y los compañeros y aversiones de cada planta. Formato BB - Tapa dura Número de páginas 208 Ancho 200 Milímetros Grosor 26 Milímetros Altura 255 Milímetros Peso unitario 929 Gramos