Granos de café Etiopía Natural | 100 % Arábica | 250 g al por mayor

Café de Etiopía, granos 100 % Arábica con alta intensidad aromática, aromas frutales y notas de hierbas aromáticas y arándanos. El perfil de tostado, junto con el origen, proporciona a estos granos una alta intensidad aromática. La conservación del sabor y los aromas se garantiza mediante un envasado en atmósfera protectora inerte. Presentación en paquete de 250 g. FRUTAL Y AROMÁTICO Etiopía es el país de origen del café y el único donde se encuentran plantas salvajes. A unos 1800 metros de altitud, el café arábica crece de forma espontánea bajo la sombra de árboles altos. Durante milenios, cada familia ha recogido las cerezas, las ha secado al sol en camas suspendidas, las ha tostado, molido en mortero y ofrece el café a los invitados siguiendo una ceremonia ancestral, un rito solemne que simboliza respeto y hospitalidad. Los productores cosechan solo las frutas maduras, seleccionando las cerezas de color más rojo. El resultado en taza es un café de cuerpo medio con un agradable regusto a vainilla.