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Descripción
Las legumbres como los frijoles, guisantes, garbanzos y lentejas están llenas de proteínas y fibra, hierro, potasio y ácido fólico. Además, son increíblemente versátiles: puedes asarlas, hornearlas, freírlas y guisarlas, o hacer ensaladas, sopas, dips y aperitivos para aprovechar su bondad nutritiva. Inspirándose en cocinas de todo el mundo, este libro presenta recetas que te inspirarán a elegir las legumbres como tu ingrediente económico de referencia a mitad de semana, como la sopa turca de lentejas y tomate, pasta e fagioli y panceta de cerdo con alubias y salvia.
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles
SKU: 9781837832675 Hecho en China Peso: 0,63 kg (1,4 lb) Dimensiones: 18,4 x 2,1 x 23,4 cm (7,2 x 0,8 x 9,2 in) EAN: 9781837832675
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