Ghee es esencialmente mantequilla con casi toda su proteína eliminada. A diferencia de la mantequilla, ghee tiene un punto de ahumado mucho más alto que es esencial en la cocina. A menudo se cree que Ghee apoya la digestión y las funciones de memoria en las tradiciones ayurveda indias. Usda orgánico, alimentado con hierba, pasto criado. Alérgeno: leche.