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Tenuta Chiaramonte tiene una posición dominante sobre el hermoso valle de Irminio en la provincia de Ragusa, una vista «impresionante» del mar Mediterráneo a pocos kilómetros de distancia, 99 hectáreas de cultivo totalmente orgánico, 20 000 olivos con hileras tradicionales, 6 cultivares (entre los que se encuentran Tonda, Ibleba y Moresca). dominan), estructura y molino de última generación, celda y silos de acero inoxidable con temperatura controlada bajo nitrógeno, área de embotellado, recolección manual con una selección muy cuidadosa de las aceitunas en el campo para garantizar solo la más alta calidad del producto. Producimos aceite de oliva virgen extra orgánico de alta calidad porque creemos en la naturaleza y en volver a los orígenes, creemos en las propiedades del verdadero aceite de oliva virgen extra, en un mercado que ahora es más competitivo, cualitativo, pero con visión y un tímido regreso a los orígenes. Queremos educar a las personas sobre el uso de nuestro aceite, hacerles entender y conocer sus características y propiedades excepcionales para la salud, teniendo en cuenta que el nuestro es un producto completamente artesanal.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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