Acerca de Two Dogs Coffee Co

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Nuestra afición es coleccionar pasatiempos, y cuando encontramos café tostado, algo hizo clic al instante. Nuestro objetivo original era alejarnos de los cafés azucarados, ya que a menudo nos preguntábamos qué estábamos bebiendo realmente si teníamos que añadir todo este extra solo para que tuviera un sabor decente. Queríamos algo que supiera bien sin añadir azúcar, nata, jarabes saborizantes (a veces incluso todo lo anterior). Así que, como todos los pasatiempos, empezamos a investigar qué le daba sabor al café. ¿Realmente podría haber granos de café que prepararan una buena taza de café sin necesidad de saborizantes adicionales? Fuimos de cacería: desde supermercados locales hasta grandes tiendas de abarrotes, pequeñas cafeterías y tostadores artesanales, nos dimos cuenta de que el café mejoraba cada vez más a medida que nos alejábamos cada vez más del proceso de distribución. Después de obtener granos tostados localmente y de tomar la MEJOR taza de café que pensábamos que podríamos tomar, empezamos a pensar en formas en las que podríamos mejorarlo nosotros mismos y en cómo podríamos controlar las variables.Descubre su historia