Acerca de Plantraw

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Acerca de Plantraw

Hola, soy Izhar Groner, el fundador de Plantraw®. Cuando era niño, vi a miembros de mi familia subir de peso y enfermarse a causa de los flagelos actuales de la hipertensión arterial, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Decidida a no ir allí, estudié todo lo que pude sobre nutrición y salud, desde biología en la universidad hasta libros, revistas y podcasts profesionales. Como alguien que solía tener antojos de carbohidratos refinados, tenía que encontrar alternativas satisfactorias a las que pudiera ceñirme: alimentos reales que pudiera consumir sin dañar mi cuerpo. A la hora de picar, me preparaba golosinas saludables que no podía encontrar en ningún sitio, y usaba dátiles en lugar de azúcar. A mis amigos y familiares les encantaban mis creaciones, no dejaban de preguntarme por ellas y me decían que debía considerar la posibilidad de producirlas y venderlas en las tiendas. Como me preocupaba la salud y quería mejorar el bienestar de las personas, esta fue una respuesta emocionante. Decidí seguir esta pasión y en 2016 fundé Neoliv Foods, que más tarde se convirtió en Primeraw Foods, ahora Plantraw®. Antes de esta empresa, me dedicaba a las finanzas. Tengo un MBA de la Universidad de Nueva York con especialización en finanzas y economía, y me gradué en Phi Beta Kappa en la Universidad de Hofstra, donde también estudié biología. Y me gradué del Programa de Nutrición Basada en Plantas de la Universidad de Cornell.Descubre su historia