Acerca de Château de la Gabelle

Château de la Gabelle es una historia familiar. El de una familia de productores de lavanda durante 9 generaciones en el corazón de Provenza. En 2019, Inès creó la marca Château de la Gabelle para mejorar el trabajo de sus antepasados y cuyas tradiciones y patrimonio persisten hoy en día. Su idea es sencilla: sublimar la producción de lavanda orgánica del castillo cosechada por sus tíos y primos. Lo combina con otros ingredientes locales y trabaja con artesanos locales para convertir esta lavanda en nuevos productos, en el aire del tiempo. Rebosante de ideas y apoyada por su madre y su hermana, opta por declarar la lavanda en varias gamas: cosméticos, aceites esenciales, herbolario, delicatessen, decoraciones y aromas... Siempre en busca de nuevas ideas y nuevas recetas, Inès hace que su familia pruebe sus asociaciones (a veces locas). Cada receta es validada por toda la familia antes de proponerla al mayor número.Descubre su historia