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Cantina nació de nuestro amor por América del Sur: Miles y Koosha se conocieron allí durante un año en el extranjero estudiando en 2010. Asados (en español para barbacoas) son una forma de vida allí y fue la comida -es decir, el chimichurri- la que sentó las bases de nuestra amistad y, en última instancia, de nuestro negocio. En la jerga local, Cantina significa «bar and grill»; es nuestra forma de recordarnos que incluso las comidas más simples deberían parecer una ocasión. Y queremos que todos experimenten esa sensación. Aquí en Cantina ofrecemos un producto natural pero asequible y de gran sabor con una marca llamativa y dos personalidades detrás de él. Nuestros productos ofrecen sabores latinos auténticos y frescos a la vez que se mantienen fieles a nuestros principios. Nuestros productos son sin gluten, veganos, sin azúcares refinados y elaborados solo con ingredientes naturales. Nuestra salsa chimichurri y adobo son herbísimos y picantes con una pequeña patada que da vida a la comida. Las hierbas infundidas con aceite y vinagre están rebosantes de sabor, mientras que el ajo y la guindilla añaden la mejor de las patadas a cualquier plato. Nuestro Chilli Chimi tiene el mismo viaje de sabores, pero con una patada más potente a través de los chiles de pájaro.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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