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El mimole es una receta familiar heredada hace tres generaciones con 28 ingredientes reales que nacen de la mezcla culinaria de la cocina indígena oaxaqueña para obtener el mole más auténtico. El mimole se elabora en un estilo artesanal, producido en pequeños lotes con prácticas culinarias ancestrales, como el tostado lento de los ingredientes y la molienda de piedra volcánica. Mimole está aquí para transformar tu experiencia culinaria de mole.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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