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Fischer & Wieser es un fabricante familiar de alimentos especializados ubicado en Fredericksburg, el corazón de Texas Hill Country. Hace más de 50 años, Case Fischer y Mark Wieser empezaron a vender mermeladas y jaleas en su tienda, Das Peach Haus, elaboradas con duraznos cultivados en su propio huerto detrás de la tienda. Hoy, Fischer & Wieser ha ampliado su oferta de productos artesanales, más allá de los condimentos, a más de 150 productos que incluyen salsas para pasta, sopas, entrantes de comidas, adobos, salsas para cocinar, rellenos para tartas, recetas de inspiración internacional ¡y mucho más! La granja familiar original sigue prosperando y se ha expandido hasta convertirse en un destino gastronómico y vinícola conocido como Fischer & Wieser's Farmstead, que incluye una escuela de cocina, una sala de degustación, casas de huéspedes y una destilería de lotes pequeños.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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