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Olivar de Quesada es la marca de nuestra cooperativa Aceitera Bética, con sede en Quesada. Jaén, España, bajo la cual comercializamos y vendemos nuestro aceite de oliva virgen extra orgánico Premium, Superior y Cosecha Temprana de las variedades Picual y Royal. Nuestra empresa se estableció en 1958. Nuestro pequeño pueblo, Quesada, se encuentra en medio de las montañas de Cazorla («La Sierra de Cazorla», donde nace el mundialmente famoso río Gualdalquivir), en el corazón de Jaén, el epicentro del aceite de oliva en el mundo, donde se produce casi el 20% de todo el aceite de oliva del mundo. ¿La aceituna puede ser más auténtica? Nuestros árboles reales (solo crecen en nuestra región) y picual se encuentran entre 750 y 180 metros sobre el nivel del mar. Junto con la increíble cantidad de horas de sol y el suelo relativamente «pobre», compensan características únicas e inigualables, en ningún otro lugar del mundo. El resultado es un aceite de oliva superior con baja acidez (0,18º y 0,19º respectivamente para los aceites Royal y Picual), con recuentos de polifenoles de más de 800/kg, donde 425/kg es el estándar. ¡Nuestra área tiene registros históricos de ser productores de aceite de oliva durante más de 2000! años. En cuanto al logo, se trata de una pintura del reconocido artista Rafael Zabaleta, de Quesada.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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