Nato nel cuore di Modena, questo Aceto Balsamico di Modena IGP combina aceto di vino e mosto cotto da uve selezionate di Sangiovese e Lambrusco. Invecchiato in barrique e botti di rovere, ha un colore marrone scuro con riflessi rossastri, una ricca densità e un sapore dolce-acidulo equilibrato. Ha un aroma avvolgente e dolce, grazie alla ricca presenza di mosto cotto con la sua nota di amarena e prugna. L'intensità e la complessità si riflettono nella sua struttura corposa e in un corpo ad alta densità e un carattere forte e distinto. Durata: Senza scadenza