Om Wann Was Wächst

FRA KIM TIL KNOLD Hvem vi er, og hvorfor vi gør det: Anna har arbejdet som stylist i stilleben sektor i mere end otte år, og som en sæt stylist til madskud siden 2016. John har været fotograf siden 2010, en madfotograf siden 2014, og vi startede dette projekt i januar 2018. I frysning januar tilføjede vi de første grøntsager - savoykål, porrer, grønkål og pastinak. Sæsonkalenderen, et hjerteprojekt, er blevet en simpel grund til at mødes regelmæssigt for dette og andre projekter i studiet i Berlin-Neukölln. Vreden over plastemballage og æbler fra Sydafrika er blevet en vejledning for mere bæredygtigt forbrug. Det er nu trykt og bundet i vores egen online shop. Vi ønskede at gøre alt selv fra start til slut. Men der var vigtige mennesker ved vores side, som vi gerne vil takke. Daniel Behrens for det smukke design, Sebastian Meißner til understøttelse af tekst og triggers.Medier til udskrivning på 100% genbrugspapir, trykt klima-neutralt i Berlin-Tempelhof. Sæsonkalenderen er kun begyndelsen, flere produkter vil snart være tilgængelige her. Men alt i sin tid... Læs deres historie